• siivutettua artisokkaa oliiviöljyssä
• aito italialainen raaka-aine
• tarjoile tapas-tyyliin
• sopii pastoihin ja salaatteihin

Moneen sopiva artisokka maistuu erilaisissa pastoissa, piirakoissa ja salaateissa. Voit käyttää artisokkaa myös pizzan täytteenä.

Valkosipulia, etikkaa ja chiliä sisältävä oliiviöljy antaa artisokkaan makua joten se sopii hyvin tapas-tyyliin sellaisenaan herkutteluun. Voit hyödyntää öljyn ruoanlaitossa vaikka pastan- tai salaatinkastikkeeksi.

• makea sipulihilloke balsamicolla
• pehmeä ja täyteläinen maku
• mausteeksi liha- ja grilliruokiin
• lisukkeeksi juustoille

Punasipulista valmistettu hilloke ihastuttaa makean punasipulin ja perinteisen Modenan balsamico-viinietikan makuyhdistelmällä. 

Sipulihilloke sopii hyvin sellaisenaan lisukkeeksi erilaisiin liha- ja kasvisruokiin sekä juustojen kanssa tarjottavaksi.

Punasipuli maistuu erityisen hyvin liharuokien kaverina joten se on ehdoton lisuke kesän grillihetkiin ja joulupöytään kinkun kanssa.

• helppo ja nopea valmistaa
• mukana erilaisia kasviksia
• pohjana carnaroli riisiä
• valmistusaika n. 20 min

Monipuolinen kasvisrisotto sisältää mm. porkkanaa, papuja, herneitä ja kesäkurpitsaa. Risotto maistuu mainiosti sellaisenaan, kasvisversiona soijan tai tofun kanssa sekä lisukkeena lihalle.

Valmistusohje (4-6 hengelle)

Kuullota riisiä oliiviöljyssä n. 1-3 minuuttia. Lisää joukkoon 2 dl valkoviiniä ja anna hautua kunnes viini on imeytynyt riisiin.

Lisää sekaan 1,3 l vettä ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua keskilämmöllä n. 20 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää kypsän riisin joukkoon nokare voita, oman maun mukaan suolaa ja pippuria sekä raastettua parmesaania.

• ensiluokkainen munanauhapasta
• 19,5 % kananmunaa
• keittoaika 4 min
• helppo annostella

Tagliolini munanauhapasta on valmistettu durumvehnästä ja kananmunasta. Pasta on normaalia proteiinirikkaampi ja koostumukseltaan jämäkämpi.

Lyhyellä 4 minuutin keittoajalla varustettu munanauhapasta valmistuu nopeasti ja sopii perinteisten pastaruokien pohjaksi.