Oliiviöljyt

OLIIVIÖLJY - VÄLIMEREN KEITTIÖN LAHJA MAAILMALLE

Oliiviöljy on monikäyttöinen kasviöljy, jota käytetään niin sisäisesti kuin ulkoisesti ja jolla on lukuisia terveysvaikutuksia. Oliiviöljy on perinteinen Välimeren alueen puulajista saatava pehmeä rasva ja yleisin käytössä oleva kasviöljy.

Oliiviöljyssä on runsaasti kertatyydyttymätöntä rasvahappoa, jossa on paljon polyfenoleja, E-vitamiinia ja fytersteroleja, jotka toimivat sekä antioksidantteina että tulehduksen estona. Tällä rasvahapolla uskotaan olevan monia hyödyllisiä vaikutuksia ja se on myös erittäin terveellinen valinta ruoanlaittoon.

Oliiviöljyä käytetään yleisesti ruoanlaittoon, ruokien paistamiseen tai salaattikastikkeeksi. Sitä käytetään paljon myös kosmetiikassa ihon- ja hiustenhoitotuotteena, lääketeollisuudessa ja saippuoissa sekä perinteisten öljylamppujen polttoaineena. Oliivi on yksi kolmesta Välimeren keittiön ydinruokakasvista yhdessä vehnän ja viinirypäleiden kanssa.

OLIIVIÖLJYN VALMISTUS JA LAJIT

Oliiviöljy valmistetaan puristamalla kokonaisia oliiveja ja uuttamalla niistä saatu öljy. Oliivilajikkeita on monia, joista jokaisella on oma erityinen maku, rakenne ja säilyvyysaika. Eri lajikkeet soveltuvat erilaisiin käyttötarkoituksiin kuten ruoanlaittoon, ruokien paistamiseen, kosmetiikkaan, lääketeollisuuteen ja saippuoihin.

Suodattamaton oliiviöljy sisältää oliivin hedelmälihaa, joka näkyy öljyn koostumuksessa ja ravintoarvoissa. Suodattamaton oliiviöljy sisältää normaalia oliiviöljyä enemmän mm. terveydelle hyödyllisiä hivenaineita.

Extra neitsytoliiviöljy, extra virgin olive oil, on luonnollisin oliiviöljy. Se on puristettu käyttämättä mitään kemiallisia tuotteita tuotannossa ja ne valmistetaan oliiviöljytehtailla. Tämä oliiviöljy valmistetaan kylmällä mekaanisella uutolla ilman liuottimia tai puhdistamismenetelmiä. Extra neitsytoliiviöljy on myös korkealaatuisin oliiviöljy.

Oliiviöljyyn voi myös lisätä erilaisia makuja ja mausteita, jotta saadaan mukavaa vaihtelevuutta ruoanlaittoon. Meidän valikoimastamme löydät mm. italialaisen Alfierin tryffeliöljyn, joka on valkotryffeleillä maustettua laadukasta oliiviöljyä. Valikoimassamme on myös italialaisen Villa Realen sitruunaoliiviöljy, joka tuo pirskahtavan raikkaan maun ruoanlaittoon ja soveltuu käytettäväksi erityisesti salaatinkastikkeisiin.

OLIIVIÖLJYN HISTORIA

Oliivi on kotoisin Aasiasta ja se levisi Iranista, Syyriasta ja Palestiinasta muualle Välimeren alueelle 6000 vuotta sitten. Se on maailman vanhimpia tunnettuja viljeltyjä puita, joka on kasvanut jo ennen kirjoituskielen keksimistä. Oliiveja kasvatettiin Kreetalla 3000 eKr ja niitä on löydetty egyptiläisistä haudoista 2000 eKr. Oliivikulttuuri levisi varhaisille kreikkalaisille ja sitten roomalaisille. Siinä vaiheessa, kun roomalaiset laajensivat toimialueitaan, he toivat oliivin mukanaan.

Kreikkalaisen mytologian mukaan Ateena on nimetty jumalatar Athenaksi, joka toi oliivin kreikkalaisille lahjaksi. Zeus oli luvannut antaa Attikan jumalalle tai jumalattarelle, joka tekisi hyödyllisimmän keksinnön. Athenen lahjaoli oliivipuu, joka oli hyödyllinen lahja valolle, lämmölle, ruoalle, lääkkeille ja hajusteille. Se valittiin rauhallisemmaksi keksinnöksi kuin Poseidonin hevonen, jota mainostettiin nopeaksi ja tehokkaaksi sodan välineeksi. Athena istutti alkuperäisen oliivipuun kiviselle kukkulalle, jonka tunnemme tänään Akropoliksena. Tänään siellä kasvavan oliivipuun sanotaan olevan peräisin alkuperäisen puun juurista.

AIDOT VÄLIMEREN OLIIVIÖLJYT

Don Witka oliiviöljyt ovat valmistettu Espanjassa Almodovarin kylässä. Laadun takaamiseksi öljyt ovat puristettu mekaanisesti alle 18 asteen lämmössä.

Gran Cucina valmistaa laadukkaita ja perinteisten reseptien mukaan tehtyjä italialaisia gourmet-herkkuja. Monikäyttöiset tuotteet sopivat niin arkikokkaajalle kuin vaativammallekin ruoanlaittajalle.

Turrin sukutilalla Gardajärven rannalla on viljelty oliiveja ja valmistettu oliiviöljyä jo vuodesta 1951 lähtien. Isältä pojalle siirtyneet intohimo ja rakkaus oliivien viljelyä kohtaan ovat laajentaneet yritystä ja tuoneet vanhojen taitojen vierelle uusia menetelmiä.

Villa Reale valmistaa perinteisiä italialaisia herkkuja, joka panostaa makuun ja laadukkaisiin ainesosiin. Gardajärvi luo oliiveille juuri täydellisen kasvupaikan ravinteikkaan ja hedelmällisen maaperän ansiosta. Alueella vallitseva mikroilmasto tuo myös oman osansa oliivien makuun.

Näytetään tuotteet 1-9 / 9

Sitruuna-oliiviöljy 250 ml, Villa Reale

Sitruuna-oliiviöljy 250 ml, Villa Reale

9,95 €
Varastossa
  • Maustettu sitruunalla
  • Raikas maku
  • Salaatinkastikkeeksi
  • Kalalle, kanalle ja kasviksille
Villa Reale Sitruuna-Oliiviöljy

Sitruuna-oliiviöljy 4x250 ml säästöpakkaus, Villa Reale

35,50 €
Varastossa
  • Maustettu sitruunalla
  • Raikas maku
  • Salaatinkastikkeeksi
  • Kalalle, kanalle ja kasviksille

Tuotteesta on saatavilla myös yksittäispakkaus!

Musta tryffeliöljy 100ml, Gran Cucina

Musta tryffeliöljy 100ml, Gran Cucina

8,95 €
Varastossa
  • Italialainen tryffeliöjy
  • Kesätryffeliä
  • Ruoanlaittoon
  • Hienostunut oliiviöljy
Tryffeliöljy 100 ml, Alfieri

Tryffeliöljy 100 ml, Alfieri

8,95 €
Varastossa
  • tryffelillä maustettu oliiviöljy
  • mukana aitoa valkotryffeliä
  • sopii pastoille
  • kokeile uuniperunoihin

Aromikas ja hienostunut tryffeliöljy saa makunsa valkotryffelistä jota on myös kuivattuna ripaus öljypullon pohjalla. 

Tryffelillä maustettu oliiviöljy sopii hyvin pastojen mausteeksi ja se onkin suosittu pari tryffelipastan kanssa herkutteluun. Voit kokeilla öljyä myös lohkoperunoiden mausteeksi sekä muutaman teelusikallisen perunamuussiin makua antamaan.

Suodattamaton extra-neitsytoliiviöljy 1l, Turri

Suodattamaton extra-neitsytoliiviöljy 1l, Turri

29,95 €
Varastossa
  • sisältää oliivin hedelmälihaa
  • voimakas ja täyteläinen maku
  • 100% italialainen
  • ruoanlaittoon


Olio Extra Vergin di Oliva - Suodattamaton ekstra-neitsytoliiviöljy 


Laadukas suodattamaton oliiviöljy Pohjois-Italiasta ravinteikkaan Gardajärven rannoilta. Korkean laadun takaamiseksi tämä oliiviöljy on kylmäpuristettu mekaanisesti ilman kemiallista käsittelyä alle 30 asteessa.


Suodattamaton oliiviöljy sisältää oliivin hedelmälihaa jossa on jäljellä terveellisiä hivenaineita ym. suodatetuista oliiviöljyistä puuttuvia aineksia.


Maultaan oliiviöljy on voimakas ja aavistuksen hedelmäinen. Oliiviöljyn makuun vaikuttavat valmistusprosessin lisäksi oliivipuiden maaperä sekä Turrin perheen pitkä kokemus oliivien kasvattamisesta ja valmistamisesta öljyksi.


Suodattamaton oliiviöljy sopii:

- Salaatinkastikkeeksi

- Kala- ja äyriäisruokien mausteeksi

- Punaisen lihan kanssa

- Paistettujen kasvisten sekä perunoiden mausteeksi

- Leivän päälle (Focaccia, bruschetta)

Extra-neitsytoliiviöljy - sitruuna 0,25l, Turri

Extra-neitsytoliiviöljy - sitruuna 0,25l, Turri

19,95 €
Varastossa
  • makuna raikas sitruuna
  • kala- ja kanaruokiin
  • salaatinkastikkeeksi
  • kylmäpuristettu


Condimento al Limone in Olio Extra Vergine di Oliva - Sitruunalla maustettu extra-neitsytoliiviöljy 

Monikäyttöinen ja raikas yhdistelmä laadukasta italialaista kylmäpuristettua oliiviöljyä ja sitruunaa. 


Sitruunaöljy sopii mainiosti uuni- ja grillikasvisten maustamiseen, kanan marinoimiseen sekä kalaruokien mausteeksi. Raikas sitruuna ihastuttaa sellaisenaan kastikkeena salaateissa ja pasta-annokset saavat raikkaan säväyksen öljystä.


Tyylikkäässä koristeellisessa lasipullossa oleva öljy sopii mainiosti tupaantuliais- ja herkkulahjoihin sekä oman keittiön katseen vangitsijaksi.

Garda D.O.P extra-neitsytoliiviöljy 0,5l, Turri
  • 100% italialainen 
  • D.O.P jäljitettävä
  • salaatinkastikkeeksi
  • ruoanlaittoon 

Olio Extra Vergine di Oliva Garda D.O.P Orientale - Laadukas D.O.P extra-neitsytoliiviöljy

Pohjois-Italiassa Gardan alueella kasvaneista oliiveista valmistettu oliiviöljy. Valmistuksessa on käytetty pääosin Casaliva-oliiveja jotka tuovat öljyyn miedon hedelmäisen maun. Monivivahteisessa maussa on havaittavissa myös aavistus artisokkaa ja mantelia. 


Korkean laadun saavuttamiseksi tämä oliiviöljy on kylmäpuristettu mekaanisesti ilman kemiallista käsittelyä alle 30 asteessa.


Italiassa käytettävä jäljitettävä D.O.P nimisuoja kertoo tuotteiden kasvu- ja valmistuspaikan ja se toimiikin eräänlaisena vakuutena asiakkaalle tuotteen paikallisuudesta. 


Kokeile täyteläistä oliiviöljyä:

- salaatinkastikkeena 

- kala- ja äyriäisruokiin

- lihalle 

- jälkiruokiin 

Extra-neitsytoliiviöljy - rosmariini 0,25l, Turri
  • mukana kuivattua rosmariinia
  • 100% italialainen
  • liha- ja pataruokiin
  • leivän päälle


Condimento al Rosmarino in Olio Extra Vergine di Oliva - Rosmariinilla maustettu extra-neitsytoliiviöljy


Perinteinen välimerellinen makuyhdistelmä laadukasta oliiviöljyä ja rosmariinia. Tämä yrttinen öljy on parhaimmillaan italialaisessa focaccia leivässä sekä täyteläisten pata- ja lammasruokien mausteena.


Sipaise öljyä uuniperunoiden ja -kasvisten päälle ennen uuniin laittoa tai käytä raikkaana salaatinkastikkeena.


Tyylikkäässä koristeellisessa lasipullossa oleva öljy sopii mainiosti tupaantuliais- ja herkkulahjoihin sekä oman keittiön katseen vangitsijaksi.

Extra-neitsytoliiviöljy - chili 0,25l, Turri

Extra-neitsytoliiviöljy - chili 0,25l, Turri

19,95 €
Varastossa
  • maustettu kuivatuilla chileillä
  • tulisen ruoan ystävälle
  • kylmäpuristettu
  • ruoanlaittoon

Condimento al Peperoncino in Olio Extra Vergine di Oliva - Chilillä maustettu oliiviöljy 

Laadukas kylmäpuristettu extra-neitsytoliiviöljy jossa makua antamassa reilusti chiliä. 


Öljyssä käytetyt oliivit ovat kasvaneet Pohjois-Italiassa Gardajärven ravinteikkaassa maaperässä, Turrin oliivitilalla. Gardan alueen viileä ilmasto tuo oliiveihin omanlaisensa, hienostuneen ja täyteläisen maun.


 Pullossa olevat kuivatut chilit tuovat sopivasti potkua joten tulisemman ruoan ystävä pitää tästä varmasti!


Mekaanisesti kylmäpuristettu öljy taas säilyttää rasvan laadun parempana ja takaa ettei siihen ole käytetty kemiallisia liottimia.


Chiliöljy sopii maustajaksi moniin ruokiin:

- Tomaattikastikkeen sekaan pasta-annoksiin

- Itämaisiin ruokiin ja wokkeihin

- Kala- ja äyriäisruokien mausteeksi

- Sellaisenaan pizzapohjan päälle tai tomaattikastikkeeseen sekoitettuna


Chiliöljyn ja muut Turrin italialaiset oliiviöljyt tilaat helposti verkkokaupastamme!

Ostoskorisi on tyhjä

Sopimusehdot

Toimitusehdot

Verkkokaupan tuotteita myy Herkku ja Lahja Murena Oy, Salo, Suomi Y-tunnus 2393205-4

Toimitamme tuotteita koko Suomen alueelle. Tuotteiden hinnat sisältävät arvonlisäveron. Pidätämme oikeuden hintojen ja postikulujen muutoksiin.

Toimitamme tuotteet postitse suoraan tilauksen yhteydessä ilmoitettuun osoitteeseen.

Emme vastaa kuljetuksen aikana lahjapaketteihin tulleista vaurioista.

Maksutavat


Tilaukset maksetaan ostosten teon yhteydessä Checkout-maksupalvelun kautta. Käytössäsi on seuraavat maksutavat:
Verkkopankit: Nordea, Op, Säästöpanki, POP- pankki, Aktia, Danske Bank, Handelsbanken, S-pankki, Tapiola, Ålandsbanken sekä Neocard.

Kuitti / takuutodistus


Saat toimituksen mukana lähetteen, joka toimii kuittina ostoksestasi sekä mahdollisena takuutodistuksena. Alvillinen kuitti tulee tilaajalle sähköpostiin, kun tilaus on vastaanotettu.

14 päivän palautusoikeus


Tilaajalla on kuluttajasuojalain mukainen oikeus peruuttaa tilauksensa tai osa siitä 14 vuorokauden kuluessa tuotteen vastaanottamisesta. Palautettavan tuotteen tulee olla käyttämätön sekä se täytyy palauttaa alkuperäisessä pakkauksessaan.

Alennustuotteilla sekä elintarvikkeilla ei ole vaihto- eikä palautusoikeutta.

Palautusoikeutta ei ole, mikäli tuotetta on käytetty.

Palautuksesta aiheutuvat kustannukset jäävät asiakkaan maksettavaksi. Palautamme rahat palautetuista tuotteista suoraan asiakkaan tilille. Palautamme rahat 5-7 arkipäivän sisällä siitä, kun olemme saaneet tuotteen takaisin.

Tuotteilla ei ole 14 päivän palautusoikeuden lisäksi varsinaista erillistä vaihto-oikeutta. Mikäli tilaamasi tuote on väärän kokoinen tai muulla tavalla sopimaton, voit tehdä tuotepalautuksen kuluttajasuojalain mukaisesti 14 päivän kuluessa tilauksesta ja tilata uuden haluamasi tuotteen.

Mikäli haluat palauttaa tuotteen, lähetä ennen palautusta sähköpostilla tieto palautuksesta info@herkkumurena.fi ja täytä "Palautuslomake" mukaan.

Force Majeure


Herkku ja Lahja Murena Oy ei vastaa ylivoimaisen esteen (force majeure) aiheuttamista viivästymisistä eikä viivästyneen toimituksen aiheuttamista välillisistä haitoista. Herkku ja Lahja Murena Oy pidättää oikeuden muuttaa toimitusehtojaan. Tilaajan on ennen tilaustaan tutustuttava kulloinkin voimassa oleviin toimitusehtoihin.