Kahvit ja teet

LAADUT JA VALIKOIMAT

Suomalaiset ovat tunnetusti olleet jo pitkään kahvinjuontikansaa ja olemmekin saaneet juhlistaa monesti ykkössijaa kahvin kulutuksessa asukasta kohden. Viime vuosina myös teen juonti on lisääntynyt valtavasti Suomessa. Tee on tänäpäivänä yhtä trendikästä kuin 5000-vuotta sitten ja monet suomalaisetkin ovat siirtymästä jokapäiväisestä arkiteestä yhä enemmän erikoisteen pariin, sama mitä kahveissa on tapahtunut. Teen juonnissa vuodenajalla on suuri merkitys teen luonteessa, syksyisin juodaan usein mausteisempaa mustaa teetä, kun taas keväällä pirteämpää vihreää teetä. Nykyään kahvi ja tee on myös helposti ostettavissa netistä. 

KAHVILAJIT JA KAHVINTUOTTAJAMAAT

Kahvilajeja on maailmalla useita kymmeniä, mutta lähes kaikki maailmassa myytävä kahvi on joko Arabicaa tai Robustaa. 

Arabica

Arabica on lajeista yleisempi ja se onkin valloittanut jopa kaksi kolmasosaa kaikesta maailmasssa myytävästä kahvista. Se on alunperin peräisin Ethiopisasta, mutta on levinnyt laajalti ympäri maailman helpomman viljelynsä ansiosta. Arabica on makumaailmataan vivahteikas, mutta kuitenkin samalla pehmeä. Arabica-pensas tuottaa yleensä paremmanmakuisia kahvipapuja kuin robusta, sillä sen pitemmän kasvukauden ansiosta se ehtii kehittämään kahvipapuun lähtökohtaisesti rikkaammat ja hienommat maut. Se ei ole kuitenkaan yhtä vastustuskykyinen kasvitauteja ja tuholaisia vastaan kuin robusta-kahvipapu. Mielellään Arabicapensas kasvaa 1000-2000 metrin korkeudessä. Puusta kasvaisi jopa 6-9 metriä korkea, mutta useimmiten se muotoillaan matalammaksi pensaaksi. Suurin osa parhaimmista kahveista on Arabicaa, mutta vain 1-3% maailmassa tuotetusta Arabicasta yltää erikoiskahvitasoon.

Robusta

Toisin kuin Arabica, soveltuu Robustan kasvattaminen huomattavasti lähemmäs merenpinnan tasoa, tyypillisesti noin 600m korkeuteen. Yhdistettynä matalampi kasvukorkeus Robustan vähäisempään tarpeeseen tuholaismyrkkyjä on kasassa yhdistelmä, joka tekee Robustapavuista hieman kitkeriä ja siksi niissä onkin huomattavasti enemmän kofeiiniä kuin Arabicassa. Suurin osa maailman Robustapavuista kasvaa Vietnamissa, mutta myös Indonesiassa ja Afrikassa on laajalti viljelty Robustaa. Se paahdetaan useimmiten tummapaahdoksi, joten se sopii myös todella hyvin käytettäväksi esimerkiksi maitokahvijuomiin, sillä madon maku ei peitä kokonaan kahvin omaa makua.

Kahvintuottajamaat

Kahvia viljellään yli 60 maassa ympäri maapallon, mutta ehdottomasti eniten kahvia viljellään Etelä-Amerikassa. Toista sijaa pitää Keski-Amerikka, sitten Afrikka. Neljänneksi eniten kahvia viljellään Aasiassa. Lähes kaikkialla kahvinviljelymaissa kahvi on pääosin vientituote. Kahvia tuodaan useasti esimerkiksi länsimaihin, joissa sen kulutus on suurta. Esimerkiksi Suomalaiset juovat vuosittain kahvia noin 10 kg henkeä kohden. Myös muissa Pohjoismaissa kahvi maistuu: niissäkin kulutetaan paahdettua kahvia asukasta kohden noin 6–7 kg vuodessa.

TEET

Kaikki teelaadut tulevat samasta kasvista, teepensaasta tai viralliselta nimeltään Camellia sinensis-tä. Kuitenkin hyödyntämällä erilaisia valmistus- ja hapetusmenetelmiä saadaan aikaan erilaisia laatuja. Erilaisia teelajikkeita on esimerkiksi Vihreä tee, keltainen tee, valkoinen tee ja matcha. Usein myös yrttiteet, kuten esimerkiksi Rooibos kutsutaan nimellä tee vaikka se ei sisälläkään laisinkaan teepensaan lehtiä. Vihreä tee on veden jälkeen maailman jouduin juoma ja sillä tiedetään olevan laajalti myös terveyshyötyjä, kuten se auttaa alentamaan verensokeria sekä alentamaan kolesterolia. Tee sisältää myös kahvin tavoin kofeiiniä (teiiniä), mutta myös lisäksi tanniineja, teaniinia ja meteaniinia. Tiedettävästi teaniini (jota ei tule sekoittaa teiiniin) ja meteaniini ovat miedosti rauhoittavia aineita. Teetä myydään niin valmiiksi pussitettuna, mutta myös irtoteenä. Parhaimman teekokemuksen saa irti hauduttamalla irtoteetä joko 70-80 tai 80-90 asteisessa vedessä riippuen teen laadusta noin 2 minuuttia. Tee voidaan hauduttaa myös kylmässä vedessä ja täten valmistaa niin kutsuttua jääteetä. Jääteen valmistamiseksi jätä tee haudutaan kylmää veteen huoneen lämpöön noin 30 minuttiksi tai vaihtoehtoisesti yön yli jääkaappiin.

Kuva: Riikka Lilja Photography

Näytetään tuotteet 1-4 / 4

Kimpinen suodatinkahvi 220g, Lehmus Roastery

Kimpinen suodatinkahvi 220g, Lehmus Roastery

9,90 €
Varastossa
  • Keskipaahtoinen espresso
  • Paahtoaste 3,5/5
  • Pähkinäinen ja kermainen
  • Pienpaahtimolta

Tumman puolelle kääntyvä Kimpinen on tasapainoinen makuelämys täynnä pähkinäisiä ja kermaisia makuja. Sopiva yhdistelmä hapokkuutta ja täyteläisyyttä takaa täydellisen kahvinautinnon. 

Tämä kahvi sopii niin suodatinkeittimiin kuin espressokoneisiinkin.

Pusupuisto suodatinkahvi 220g, Lehmus Roastery

Pusupuisto suodatinkahvi 220g, Lehmus Roastery

9,90 €
Varastossa
  • Runsas ja täyteläinen
  • Paahtoaste 3,5/5
  • Kahvipapu Guatemalasta
  • Pienpaahtimolta

Pusupuisto nimeä kantava kahvi on maultaan täyteläinen ja runsas, koe siis kahvin pehmeä pusu tämän kotimaisen pienpaahtimon suodatinkahvin seurassa.

Kahvin makuvivahteissa voit aistia ripauksen toffeeta ja suklaata kera viinimäisen hapokkuuden. 

Terho Kyläpaahtimon kahvi 250g, suodatinjauhatus

Terho Kyläpaahtimon kahvi 250g, suodatinjauhatus

9,95 €
Varastossa

Nyt löysit yhden maailman parhaimmista kahveista joka sopii todella hyvin myös herkkävatsaisille! Terho Kyläpaahtimon kahvi on kermainen ja täyteläinen kahvi ja siksi se on täydellinen valinta onnistuneeseen kahvihetkeen joko yksin tai ystävien kanssa. 

  • 3/5 paahtoaste
  • Kermainen ja täyteläinen
  • Sopii herkkävatsaisille
  • Paahdettu Mathildedalin ruukkikylässä

Terho Kyläpaahtimon kahvi 250g, papu

Terho Kyläpaahtimon kahvi 250g, papu

9,95 €
Varastossa

Nyt löysit yhden maailman parhaimmista kahveista joka sopii todella hyvin myös herkkävatsaisille! Terho Kyläpaahtimon kahvi on kermainen ja täyteläinen kahvi ja siksi se onkin täydellinen valinta onnistuneeseen kahvihetkeen joko yksin tai ystävien kanssa. Käyttämällä papukahvia voit varmistua, että kahvisi pysyy tuoreena pidempään.

  • 3/5 paahtoaste
  • Kermainen ja täyteläinen
  • Sopii herkkävatsaisille
  • Paahdettu Mathildedalin ruukkikylässä
Ostoskorisi on tyhjä

Sopimusehdot

Toimitusehdot

Verkkokaupan tuotteita myy Herkku ja Lahja Murena Oy, Salo, Suomi Y-tunnus 2393205-4

Toimitamme tuotteita koko Suomen alueelle. Tuotteiden hinnat sisältävät arvonlisäveron. Pidätämme oikeuden hintojen ja postikulujen muutoksiin.

Asiakas voi kassalla valita halutun toimitustavan.


Maksutavat

Tilaukset maksetaan ostosten teon yhteydessä Checkout-maksupalvelun kautta. Käytössäsi on seuraavat maksutavat:
Verkkopankit: Nordea, Op, Säästöpanki, POP- pankki, Aktia, Danske Bank, Handelsbanken, S-pankki, Tapiola, Ålandsbanken sekä Neocard.

Katso maksupalvelun ehdot täältä.

Kuitti / takuutodistus

Saat toimituksen mukana lähetteen, joka toimii kuittina ostoksestasi sekä mahdollisena takuutodistuksena. Alvillinen kuitti tulee tilaajalle sähköpostiin, kun tilaus on vastaanotettu.

14 päivän palautusoikeus

Tilaajalla on kuluttajasuojalain mukainen oikeus peruuttaa tilauksensa tai osa siitä 14 vuorokauden kuluessa tuotteen vastaanottamisesta. Palautettavan tuotteen tulee olla käyttämätön sekä se täytyy palauttaa alkuperäisessä pakkauksessaan.

Alennustuotteilla sekä elintarvikkeilla ei ole vaihto- eikä palautusoikeutta.

Palautusoikeutta ei ole, mikäli tuotetta on käytetty.

Palautuksesta aiheutuvat kustannukset jäävät asiakkaan maksettavaksi. Palautamme rahat palautetuista tuotteista suoraan asiakkaan tilille. Palautamme rahat 5-7 arkipäivän sisällä siitä, kun olemme saaneet tuotteen takaisin.

Tuotteilla ei ole 14 päivän palautusoikeuden lisäksi varsinaista erillistä vaihto-oikeutta. Mikäli tilaamasi tuote on väärän kokoinen tai muulla tavalla sopimaton, voit tehdä tuotepalautuksen kuluttajasuojalain mukaisesti 14 päivän kuluessa tilauksesta ja tilata uuden haluamasi tuotteen.

Mikäli haluat palauttaa tuotteen, lähetä ennen palautusta sähköpostilla tieto palautuksesta info@herkkumurena.fi ja täytä "Palautuslomake" mukaan (toimitettu sähköpostiin).

Maksunpalautus tehdään tilauksessa käytetylle maksutavalle.

Force Majeure

Herkku ja Lahja Murena Oy ei vastaa ylivoimaisen esteen (force majeure) aiheuttamista viivästymisistä eikä viivästyneen toimituksen aiheuttamista välillisistä haitoista. Herkku ja Lahja Murena Oy pidättää oikeuden muuttaa toimitusehtojaan. Tilaajan on ennen tilaustaan tutustuttava kulloinkin voimassa oleviin toimitusehtoihin.