Filotea on italialainen Marchen alueella sijaitseva yritys, joka on erikoistunut käsityönä valmistettuihin pastatuotteisiin. Filotea-munapastan valmistukseen käytetään ainoastaan laadukkaita raaka-aineita; hienoimpia jauhoja ja tuoreimpia kanamunia. Makujen loisto välittyy pastan uskomattoman kevyen ja imukykyisen pintarakenteen myötä.