Chilillä ja yrteillä kuten timjamilla maustettu öljy on maultaan voimakas ja ripauksen tulinen. Mausteinen pizzaöljy sopii nimensä mukaisesti loistavasti pizzataikinan maustamiseen tai viimeistelynä pitsan päälle.
Yrttinen öljy toimii hyvin myös liha- ja grilliruokien maustamiseen sekä pastan sekaan. Öljyn seassa olevat kuivatut yrtit ja chilit tekevät pullosta upean näköisen!
Tuotteesta on saatavilla myös yksittäispakkaus!
Gran Cucina on valmistanut täyteläistä vihreää pestoa jo yli 40 vuoden ajan samalla perinteisellä reseptillä käyttäen aitoa pinjansiementä sekä kahta erilaista juustoa makua tuomassa. Gran Cucinan Genovesen pesto valittiin Helsingin Sanomien Raadin Suosikiksi HS-Testissä! (Helsingin Sanomat 18.2.2021)
Käytä vihreää pestoa ruoanlaitossa tuoreen basilikan sijaan yrttistä makua tuomaan. Pesto sopii mainiosti pastoihin, piirakoihin ja leivän päälle. Kokeile Genovesen pestoa myös marinadin tapaan uunikalan ja kanan maustamiseen.
Helpon ja herkullisen yrttilevitteen saat sekoittamalla 2-3 rkl pestoa puolikkaan mascarpone-tuorejuuston sekaan.
Monen kokkaajan suosikkituotteeksi noussut antiikkisella reseptillä valmistettu vihreä pesto hurmaa yrttisellä maulla.
Pesto sisältää reilusti basilikaa sekä aitoja pinjansiemeniä jotka ovat usein pestoissa korvattu muilla pähkinöillä. Täyteläistä makua pestoon tuo myös italialainen parmesanjuusto.
Tuote on saatavana myös yksittäispakkauksena.
Todella herkullinen pesto, joka on valmistettu etikkaan keitetyistä sisilialaisista paprikoista, lisäämällä vuohenmaidosta valmistettua Ricottaa ja alkuperäistä sisilialaista Pecorino DOP juustoa. Campo D'oron paprikapesto on todella kermainen ja täyteläinen ja se sopii erittäin hyvin syötäväksi sellaisenaan tapaksien kanssa sekä bruschettaan tai käytettäväksi kanan kanssa.
Tämä Campo D'oron Chilipaté on Ihanteellinen niille, jotka rakastavat vahvoja ja päättäväisiä makuja. Chilipaté sopii erinomaisesti esikerkiksi paahdetulle bruchetalle, kastikkeiden maustamiseen tai yksinkertaisesti ruoanlaitossa tuomaan makua. Tuote on vegaaninen, joten se sopii hyvin myös kasviruokavaliota noduattavalle.
Monikäyttöinen artisokka ihastuttaa ruoanlaitossa sekä tapas-tyyliin sellaisenaan herkuteltuna. Artisokan lisäksi säilöntään käytetyn mausteliemen voi hyödyntää ruoan maustamiseen sillä se sisältää oliiviöljyä ja erilaisia yrttejä.
Lisää artisokkaa pastaan, salaatteihin ja pizzan päälle.
Condimento al Peperoncino in Olio Extra Vergine di Oliva - Chilillä maustettu oliiviöljy
Laadukas kylmäpuristettu extra-neitsytoliiviöljy jossa makua antamassa reilusti chiliä.
Öljyssä käytetyt oliivit ovat kasvaneet Pohjois-Italiassa Gardajärven ravinteikkaassa maaperässä, Turrin oliivitilalla. Gardan alueen viileä ilmasto tuo oliiveihin omanlaisensa, hienostuneen ja täyteläisen maun.
Pullossa olevat kuivatut chilit tuovat sopivasti potkua joten tulisemman ruoan ystävä pitää tästä varmasti!
Mekaanisesti kylmäpuristettu öljy taas säilyttää rasvan laadun parempana ja takaa ettei siihen ole käytetty kemiallisia liottimia.
Chiliöljy sopii maustajaksi moniin ruokiin:
- Tomaattikastikkeen sekaan pasta-annoksiin
- Itämaisiin ruokiin ja wokkeihin
- Kala- ja äyriäisruokien mausteeksi
- Sellaisenaan pizzapohjan päälle tai tomaattikastikkeeseen sekoitettuna
Chiliöljyn ja muut Turrin italialaiset oliiviöljyt tilaat helposti verkkokaupastamme!
Pelkästään suolalla ja basilikalla maustettu tomaattikastike saa täyteläisen makunsa auringon alla kypsyneistä tomaateista. Kastike ei sisällä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita.
Sellaisenaan käytettävä kastike sopii loistavasti pastoille, liha- ja kasviskastikkeisiin sekä kanan kanssa. Kokeile tomaattikastiketta myös tomaattikeittoon ja pizzapohjaan.
Aitoja italialaisia vihreitä oliiveja. Campo D'oron vihreät oliivi tuovat keittiöösi palan aitoa italialaista makumaailmaa. Nämä Sisilialaiset oliivit sopivat erityisen hyvin käytettäväksi esimerkiksi juomien lisukkeena, tai salaattien ja ruokien koristeena. Voidaan hyvin käyttää myös pizzaan tai kala- ja liharuokiin tuomaan makua ja purutuntumaa.