• Päivän piristys - papukahvi, Murena Maku

Päivän piristys - papukahvi, Murena Maku


Päivän piristys kahvipavut on paahdettu perinteikkäässä ja tunnelmallisessa kyläpaahtimo Terhossa Mathildedalissa. 


Mathildedaliin kahvipavut matkaavat Brasilian Rio Paranaibasta joka tunnetaankin parhaiten kahvin viljelystä. Fazenda Rodomunho kahvitilalla kasvava Red Catuai lajike on maultaan täyteläinen ja aavistuksen pähkinäinen. 


Papuina ollessaan kahvi säilyttää herkästi haihtuvat aromit pidempään joten itse pavut jauhamalla saa nauttia aina tuoreen makuisesta kahvista.


PERINTEIKÄS - Fazenda Rodomunho tilalla on viljelty kahvia jo vuodesta 1890 alkaen. Nykyisin tilan omistaa neljäs Ottoni perheen sukupolvi.


EKOLOGINEN - Kahvin viljelyssä käytetään luonnollisia menetelmiä ja kaikki kahviviljelmät on tehty luonnollisen puuston ja kasvuston sekaan joten sen edestä ei ole raivattu metsää. Tämä ylläpitää alueen ekologista tasapainoa ja tarjoaa elintilaa paikallisille linnuille ja eläimistölle. 


Kahvin viljelystä ja tuotannosta tulevat jätteet kierrätetään ja hyödynnetään viljelyksillä luontaisena lannoitteena. Myös kasvien kasteluvesi kierrätetään ja käsitellään niin ettei se saastuta paikallisia vesistöjä.


REILU - Yksi kahvitilan tärkeimpiä asioita on työntekijöiden hyvinvointi ja oikeudet. Tämä näkyy mm. oikeudenmukaisina palkkoina ja alueelle rakennettuina yhteisinä tiloina kuten kouluna, terveyskeskuksena sekä urheilutiloina.


LAADUKAS - Fazenda Rodomunho tilan tuottama kahvi on voittanut useita palkintoja ja se on päässyt finaaliin arvostetussa maailmanlaajuisessa Cup of Excellence -kahvikilpailussa. 

12,95

Murena Maku herkkusarjan tuotteet ovat tarkoin valikoitu pientuottajia, kotimaisuutta ja laatua vaalien. Rakkaudella ja laadusta tinkimättä valmistetut herkut sopivat loistavasti niin arjen herkkuhetkiin kuin juhlien tarjottaviksikin.


Viimeisten päälle hiottujen makujen lisäksi sarjan tuotteet on tehty silmää miellyttäviksi ja tyylikkäiksi. Pakkaukset toimivat osana keittiön sisustusta tai tuovat näyttävyyttä herkkulahjoihin.


Lajike: Red Catuai

Paahtoaste 3/5 

Paino 200g