Kesäinen pastasalaatti

• kassissa ainekset ja resepti
  
• aktiivinen valmistusaika n. 15 min
• pohjana pirteä väripasta
• 6-8 hengelle

Etkö keksi mitään tänään syötäisiin? Haluatko kokeilla jotakin uutta? Kaipaatko lahjaa ruoanlaittoa rakastavalle ystävällesi? Tässä ratkaisu!

Kassi sisältää nämä ainekset sekä reseptin värikkään pastasalaatin valmistukseen:

- Gran Cucina kesäpasta 500 g

- Alfieri ligurialainen pesto 180 g

- Villa Reale sitruuna-oliiviöljy 250 ml

- Gran Cucina cremoso-balsamico 250 ml

Tilaa kassi verkkokaupastamme, saat ilmaisen toimituksen yli 50€ tilauksiin! 

Voit myös tilata kassin verkosta ja noutaa sen liikkeestämme Hämeentie 37. 

Kotiintoimitus mahdollinen Salon alueella (max. 5 km Salon liikkeestämme). Kysy lisätietoja info@herkkumurena.fi tai 044 970 4120.

Aurinkoinen pastasalaatti

6-8 hengelle. Aktiivinen valmistusaika n. 15 minuuttia.

• 500 g Gran Cucina aurinkoista kesäpastaa

• 1 buffalomozzarella

• 2 rkl Alfieri ligurialaista pestoa

• 1 kurkku kuutioituna

• 1/2 cantaloupe-melonia

• 1/2 rs vihreitä viinirypäleitä

• 1 ptk ilmakuivattua kinkkua

• 1 ruukku rucolaa

• 1/2-1 dl Villa Reale sitruuna-oliiviöljyä

• 1/2 dl valkoista balsamicoa

• 3-4 rkl Alfieri ligurialaista pestoa

• Gran Cucina cremoso balsamicoa

• mansikoita

Keitä pastaa runsaassa vedessä 6-7 minuuttia. Revi mozzarella palasiksi ja lisää joukkoon pesto marinadiksi. Valuta ja siirrä pasta tarjoiluastiaan. Lisää pieniksi pilkotut kurkut, melonit ja puolitetut viinirypäleet jäähtyneen pastan joukkoon.

Revi ilmakuivattu kinkku pienemmäksi ja sekoita se pastan joukkoon yhdessä rucolan kanssa. Sekoita keskenään oliiviöljy, vaalea balsamicokastike ja pesto. Kaada seos pastaan hyvin sekoittaen. 

Tee marinoituneista mozzarelloista salaatin päälle sydän ja koristele salaatti balsamico-raidoilla ja pilkotuilla mansikoilla.