Appelsiiniankkaa sitruunarisotolla

• kassissa ainekset ja resepti
  
• aktiivinen valmistusaika n. 15 min
• sopii mainiosti pääsiäismenuun
• 4-6 hengelle

Etkö keksi mitään tänään syötäisiin? Haluatko kokeilla jotakin uutta? Kaipaatko lahjaa ruoanlaittoa rakastavalle ystävällesi? Tässä ratkaisu!

Kassi sisältää nämä ainekset sekä reseptin sitruunapastan ja appelsiiniankan valmistukseen:

- Top Magu sitruunarisotto 300 g

- Villa Reale sitruuna-oliiviöljy 250 ml

- DeliDeli ankanreidet 1350 g

Tilaa kassi verkkokaupastamme, saat ilmaisen toimituksen yli 50€ tilauksiin! 

Voit myös tilata kassin verkosta ja noutaa sen liikkeestämme Hämeentie 37. 

Kotiintoimitus mahdollinen Salon alueella (max. 5 km Salon liikkeestämme). Kysy lisätietoja info@herkkumurena.fi tai 044 970 4120.

Appelsiiniankkaa sitruunarisotolla

4-6 hengelle. Aktiivinen valmistusaika n. 20 minuuttia.

• 1 prk DeliDeli ankanreisiä 

• 2 appelsiinia

• tuore timjamia

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Pese appelsiinit huolellisesti, avaa ankanreisipurkki ja ota rasva talteen (kokeile uuniperunoiden maustamiseen!)

Asettele ankanreidet kannellisen padan/vuoan keskelle. Rouhi ankkojen päälle mustapippuria ja ripottele silputtu timjami. Lohko appelsiinit ja asettele ne vuoan reunoille (lisää halutessasi 1 dl valkoviiniä), sulje kansi. Paista n. 20 minuuttia kunnes liha irtoaa luista. Tarjoa yhdessä sitruunarisoton kanssa.

• 300 g Top Magu sitruunarisottoa

• 1-3 rkl Villa Reale sitruuna-oliiviöljyä

• 1 l vettä

• 1 kasvisliemikuutio

• 1/2 sitruunan mehu

• 2 dl raastettua parmesaania

Kuumenna oliiviöljy kasarissa. Lisää riisi ja kuullota muutama minuutti kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää joukkoon litra kylmää vettä kerralla ja murenna mukaan kasvisliemi. Anna porista silloin tällöin sekoittaen n. 20 minuuttia. 

Lisää loppuvaiheessa parmesanraaste, sitruunamehu ja oman maun mukaan suolaa. Tarjoa yhdessä appelsiiniankan ja Tertin omena-calvadoshyytelön kanssa.