Munakoiso-Mozzarella Lasagne

• kassissa ainekset ja resepti
  
• aktiivinen valmistusaika n. 10 min
• suosikkiresepti Murenan tapaan tuunattuna
• 4 hengelle

Etkö keksi mitään tänään syötäisiin? Haluatko kokeilla jotakin uutta? Kaipaatko lahjaa ruoanlaittoa rakastavalle ystävällesi? Tässä ratkaisu!

Kassi sisältää nämä ainekset sekä reseptin taivaallisen munakoiso-mozzarella lasagnen valmistukseen:

- Campo D'Oro munakoiso-pastakastiketta 300 g

- Villa Reale sitruuna-oliiviöljy 250 ml

- Campo D'Oro chilipatee 180g

- Alfieri ligurialaista pestoa 180g

- Filotea lasagnelevyjä 250g

- Campo D'Oro puolikuivattuja kirsikkatomaatteja 180g

Tilaa kassi verkkokaupastamme, saat ilmaisen toimituksen yli 50€ tilauksiin!

Voit myös tilata kassin verkosta ja noutaa sen liikkeestämme Hämeentie 37.

Munakoiso-mozzarella lasagne

6 hengelle • aktiivinen valmistusaika 15 min

• 2 munakoisoa

• Villa Reale sitruuna-oliiviöljyä

• suolaa ja mustapippuria

• 1 punasipuli

• 6 valkosipulinkynttä

• ½ rs kirsikkatomaatteja

• 2 prk Campo D'Oro munakoiso-pastakastiketta

• 1 kasvisfondi

• 1-2 tl Campo D'Oro chilipateeta

• 2-3 rkl Alfieri ligurialaista pestoa

• 2 tl sokeria

• 1 pkt Filotea lasagnelevyjä

• Campo D'Oro puolikuivattuja kirsikkatomaatteja

• mozzarellaa

• raastettua parmesania

Siivuta munakoisot uunipellille ohuiksi siivuiksi. Ripottele päälle suolaa ja ''itketä'' munakoisoja n. 15 min. Pyyhi viipaleet kuivaksi talouspaperilla. Pirskottele munakoisojen päälle runsaasti sitruuna-oliiviöljyä ja mausta ne kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Paahda munakoisoja 200 asteisessa uunissa n. 20-25 min kunnes oliiviöljy on haihtunut.

Kuumenna kasarissa n. 1 rkl sitruuna-oliiviöljyä ja lisää joukkoon pieniksi pilkotut punasipulit, valkosipulit ja kirsikkatomaatit. Kaada sekaan munakoiso-pastakastikkeet sekä kasvisfondi. Mausta kastike chilipateella, pestolla ja sokerilla.

Anna porista miedolla lämmöllä n. 15 min ja mausta oman maun mukaan suolalla ja mustapippurilla.

Kaada uunivuoan pohjalle kastikekerros, aseta päälle lasagnelevy ja ohut kerros kastiketta. Lado päälle munakoisosiivut ja ohueksi viipaloitua mozzarellaa. Sivele siivut pestolla ja ripottele päälle pieniksi pilkottuja puolikuivattuja kirsikkatomaatteja sekä parmesan-raastetta. Toista tämä vaihe uudelleen. Laita päällimmäiseen kerrokseen ohuesti kastiketta sekä n. 1 dl raastettua parmesania. Paista lasagnea

n. 15 minuuttia 200 asteisessa uunissa.