Mielihyvää arkeen ja juhlaan
Suosituimmat haut
Luomu spelttijauho - sihti 1 kg, Malmgård
Hinta 5,90 €
Tilaa yli 100€ ja saat -5% KOODI: ALE5
LAAJAT maksutavat, jopa 30 pv kuluitta!
Lähetämme tilaukset arkisin klo 15
NOPEA TOIMITUS 0€ yli 50€ tilauksiin, alk. 6,50€- 100% spelttiä
- luomua ja kotimaista
- ruoanlaittoon ja leivontaan
- kuitu- ja proteiinipitoinen
Kokeile ja ihastu ravintorikkaaseen spelttiin! Voit helposti korvata perinteiset vehnäjauhot joko kokonaan tai osittain pähkinäisen täyteläisen maun omaavilla spelttijauhoilla.
Spelttijauhot ruoanlaitossa
Spelttijauhot sopivat ominaisuuksiltaan loistavasti leivontaan ja ruoanvalmistukseen. Maultaan perinteistä vehnäjauhoa voimakkaampi ja aavistuksen pähkinäinen speltti maistuu hyvin varsinkin leipien ja suolaisten herkkujen ainesosana. Toisin kuin monet muut viljat, Speltti ei aiheuta niin paljoa turvotusta ja vatsakipuja. Maultaan speltti on hieman maltaista ja pähkinäistä, jonka ansiosta spelttijauho sopii erityisesti leipien ja sämpylöiden leivontaan loistavasti. Leivät ja leivonnaisen myös säilyvät hieman pidempään maukkaina, sillä speltillä leivottaessa ne eivät kuiva niin helposti.
Täyteläisen maun lisäksi speltti sisältää runsaasti:
- B-vitamiinia
- kuitua ja proteiinia
- hyviä kivennäis- ja hivenaineita
Parmesan-pesto yrttiboston
6-8 annosta. Aktiivinen valmistusaika n. 40 minuuttia.
Taikina:
- 5 dl vettä
- 25 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- 2 rkl Gran Cucina akaasiahunajaa
- 2 dl Malmgård luomu kaurahiutaleita
- 8-12 dl Malmgård luomu spelttijauhoja
- 150 g parmesaania raasteena
Väliin:
- n. 1 dl Gran Cucina parmesan-levitettä
- 2-4 rkl Alfieri ligurialaista pestoa
- 1 dl tuore timjamia ja basilikaa
- 2 dl parmesaania raasteena
Päälle:
- seesaminsiemeniä
Mittaa kädenlämpöinen vesi kulhoon ja murenna joukkoon hiiva. Lisää suola, hunaja, hiutaleet ja jauhot koko ajan hyvin alustaen. Lisää juustoraaste, vaivaa taikina tasaiseksi ja kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli tasaisiksi levyiksi.
Sivele levyjen päälle parmesan-levite sekä pesto. Lisää päälle yrttisilppu ja raastettu parmesaani. Kääri levyt rullalle ja leikkaa ne n. 4 cm viipaleiksi
korvapuustien tapaan. Lado viipaleet voidellun kakkuvuoan pohjalle, sivele vedellä ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 30 min tai kunnes leipä on ruskistunut pinnalta.
Ainesosat / Ingredienser: 100% speltti / 100% spelt
Paino: 1 kg
Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…
Malmgårdin luomu vehnäjauhoista leivot astetta maistuvammat leivokset!
- sisältää oliivin hedelmälihaa
- voimakas ja täyteläinen maku
- 100% italialainen
- ruoanlaittoon
Olio Extra Vergin di Oliva - Suodattamaton ekstra-neitsytoliiviöljy
Laadukas suodattamaton oliiviöljy Pohjois-Italiasta ravinteikkaan Gardajärven rannoilta. Korkean laadun takaamiseksi tämä oliiviöljy on kylmäpuristettu mekaanisesti ilman kemiallista käsittelyä alle 30 asteessa.
Suodattamaton oliiviöljy sisältää oliivin hedelmälihaa jossa on jäljellä terveellisiä hivenaineita ym. suodatetuista oliiviöljyistä puuttuvia aineksia.
Maultaan oliiviöljy on voimakas ja aavistuksen hedelmäinen. Oliiviöljyn makuun vaikuttavat valmistusprosessin lisäksi oliivipuiden maaperä sekä Turrin perheen pitkä kokemus oliivien kasvattamisesta ja valmistamisesta öljyksi.
Suodattamaton oliiviöljy sopii:
- Salaatinkastikkeeksi
- Kala- ja äyriäisruokien mausteeksi
- Punaisen lihan kanssa
- Paistettujen kasvisten sekä perunoiden mausteeksi
- Leivän päälle (Focaccia, bruschetta)
Tämä täysin Arabica-pavuista paahdettu ja jauhettu kahvi on todellinen aamukahvi! Sen intensiivinen makumaailma pitää sisällään hentoja hedelmäisiä ja viinimäisiä aromeja, jotka siivittävät huonommankin kahvinhetken kohti arjen luksusta. Kahvipavut ovat kasvaneet korkealla Kolumbian vulkaanisessa maaperässä ja pavut ovat käsin poimittu ja ne ovat kuivuneet Etelä-Amerikan Auringon alla.
- 100% Arabicaa
- Keskipaahtoinen
- Intensiivinen maku
- Hedelmäisiä ja viinimäisiä aromeja
