Hinta 45,95 €
Küchenprofin pizzakivellä paistat rapeapohjaiset pizzat kotiuunissasi. Pizzakivi on luonnonmateriaalia, joten se imee taikinan kosteuden itseensä ja tekee pohjasta rapean. Pizzakiven avulla voit paistaa myös helposti muita leipomuksia, kuten esimerkiksi Naan-leipä valmistuu todella kätevästi pizzakiven avulla uunissa.
Pizzakivi nostetaan ritilän kanssa kylmän uunin pohjalle tai uunipellin päälle. Sen jälkeen laitetaan uusi päälle. Koska pizzakivi on luonnonmateriaalia saattavat suuret lämpötilavaihtelut aiheuttaa jännitteen ja kivi saattaa haljeta. Kun uuni on saavuttanut halutun lämpötilan nostetaan pizza pizzalapiolla kiven päälle paistumaan. Mitä kuumempi kivi on sitä nopeammin pizza valmistuu. Pizzakivellä voidaan valmistaa niin pyöreitä kuin suorakaiteen muotoisia pizzoja.
Kotiuunin lisäksi pizzakiveä voidaan käyttää myös grilleissä, vieden kesän kokkailut aivan uudelle tasolle. Pizzakiven käyttö grillissä noudattaa pitkälti samoja fundamentaalisia perusperiaatteita, kuin pizzakiven käyttö kotiuunissa. Tärkeintä on muistaa laittaa pizzakivi lämpenemään samaa aikaa grillin kanssa, ettei kivi pääse halkeamaan. Lisäksi sen tulee saada jäähtyä rauhassa. Pizza nostetaan kuumalle pizzakivelle (noin 300 asteiseen grilliin) esimerkiksi pizzalapiolla (tästä pizzalapioon). Pizza on valmis, kun juusto on sulanut ja reunat ovat rapeat ja hieman väriä saaneet.
Tekniset tiedot:
Pizzakiven koko 35 x 38 cm, mitat ritilän kanssa 38 x 40 cm.
Pelkästään suolalla ja basilikalla maustettu tomaattikastike saa täyteläisen makunsa auringon alla kypsyneistä tomaateista. Kastike ei sisällä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita.
Sellaisenaan käytettävä kastike sopii loistavasti pastoille, liha- ja kasviskastikkeisiin sekä kanan kanssa. Kokeile tomaattikastiketta myös tomaattikeittoon ja pizzapohjaan.
Suosikkisaippua nyt nestemäisessä muodossa, helpota pyykkipäivää ja tilaa omasi!
Täysin kasvipohjaisista ainesosista kuten kookos- ja oliiviöljystä valmistettu marseille-saippua pesee pyykin hellävaraisesti jättäen sen mukavan pehmoiseksi ja raikkaaksi.
Pyykinpesuneste on luontoystävällisempi vaihtoehto sen riittoisuuden ja biohajoavuuden ansiosta.
Todella herkullinen pesto, joka on valmistettu etikkaan keitetyistä sisilialaisista paprikoista, lisäämällä vuohenmaidosta valmistettua Ricottaa ja alkuperäistä sisilialaista Pecorino DOP juustoa. Campo D'oron paprikapesto on todella kermainen ja täyteläinen ja se sopii erittäin hyvin syötäväksi sellaisenaan tapaksien kanssa sekä bruschettaan tai käytettäväksi kanan kanssa.
Chilillä ja yrteillä kuten timjamilla maustettu öljy on maultaan voimakas ja ripauksen tulinen. Mausteinen pizzaöljy sopii nimensä mukaisesti loistavasti pizzataikinan maustamiseen tai viimeistelynä pitsan päälle.
Yrttinen öljy toimii hyvin myös liha- ja grilliruokien maustamiseen sekä pastan sekaan. Öljyn seassa olevat kuivatut yrtit ja chilit tekevät pullosta upean näköisen!