Hinta 7,95 €
Aidolla tryffelillä maustettu carnaroli-risotto ihastuttaa helppoudellaan. Pehmeästi tryffelin esille tuova risotto maistuukin mainiosti sellaisenaan parmesanraasteella viimeisteltynä. Herkuttele arjen kiireen keskellä tai yllätä vieraat ylellisellä tryffelirisotolla.
Risotossa käytetty kesätryffeli on aromikas, musta tryffelilaji.
Gran Cucina sarjan herkut helpottavat ja nopeuttavat ruoanlaittoa mausta ja laadusta tinkimättä. Tuoreista raaka-aineista gourmet-kokkien käsissä valmistetut pastat, risotot ja lisukkeet ovat helppoja yhdistää omaan kokkaamiseen ja ne ilahduttavat myös osana herkkulahjoja.
Kokeile ja ihastu italialaiseen ruokakulttuuriin sarjan laadukkaiden herkkujen avulla. Tilaa nyt, toimitamme tuotteet heti varastosta!
Valmistusohje (2-3 hengelle)
Kaada kattilaan 750 ml vettä ja kiehauta. Lisää risotto ja keitä keskilämmöllä n. 20 minuuttia ilman kantta välillä sekoittaen kunnes vesi on täysin imeytynyt. Lisää lopuksi joukkoon nokaere voita ja raasta päälle parmesaania.
Tryffelirisotto 220 g, Gran Cucina
Ainekset: Carnaroli-riisi 90%, sipuli, suola, kesätryffeli (Tuber aestivum Vitt.) 0,8%, purjo, tomaatti, valkosipuli, oliiviöljy, maltodekstriini, säilöntäaine: HIIVAuute (sisältää GLUTEENIA), aromit.
Truffle-carnaroli risotto 220 g, Gran Cucina
Ingredienser: carnaroli-ris, lök, salt, sommartröffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,8%, purjolök, tomat, vitlök, olivolja, maltodextrin, extrakt för lagret, JÄSTEXTRAKT (innehåller GLUTEN), aromer.
Ravintoarvot/ Näringsvärde 100 g:
Energiaa/Energi 1436 kJ/338 kcal
Rasvaa/Fett 0,9 g
joista tyydyttynyttä/varav mättat 0,2 g
Hiilihydraatteja/Kolhydrat 75 g
joista sokereita/varav socker 1 g
Proteiinia/Protein 6,8 g
Suolaa/Salt 2,9 g
Suursuosikiksi noussut tryffelipasta ihastuttaa laadukkaan munanauhapastan ja aidon tryffelin yhdistelmällä. Ripauksen tryffeliä sisältävä pasta maistuu sellaisenaan tai tryffeliöljyllä maustettuna.
Aromikas ja hienostunut tryffeliöljy saa makunsa valkotryffelistä jota on myös kuivattuna ripaus öljypullon pohjalla.
Tryffelillä maustettu oliiviöljy sopii hyvin pastojen mausteeksi ja se onkin suosittu pari tryffelipastan kanssa herkutteluun. Voit kokeilla öljyä myös lohkoperunoiden mausteeksi sekä muutaman teelusikallisen perunamuussiin makua antamaan.
Suursuosikiksi noussut tryffelipasta ihastuttaa laadukkaan munanauhapastan ja aidon tryffelin yhdistelmällä. Ripauksen tryffeliä sisältävä pasta maistuu sellaisenaan tai tryffeliöljyllä maustettuna.
Pelkästään suolalla ja basilikalla maustettu tomaattikastike saa täyteläisen makunsa auringon alla kypsyneistä tomaateista. Kastike ei sisällä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita.
Sellaisenaan käytettävä kastike sopii loistavasti pastoille, liha- ja kasviskastikkeisiin sekä kanan kanssa. Kokeile tomaattikastiketta myös tomaattikeittoon ja pizzapohjaan.
Perinteinen viikunalla maustettu balsamico maistuu erityisesti salaattien kanssa. Viikunabalsamicolla tuot myös kastikkeisiin makua. Sopii loistavasti salaattien, vahvojen juustojen ja mansikoiden päälle. Kokeile viikunabalsamiviinietikkaa myös paahdettujen vihannesten, esimerkiksi ruusukaalin kanssa.
Italian Modenasta peräisin oleva balsamiviinietikka valmistetetaan aidosta kypsytetystä rypäleenmehusta. Pohjana balsamicossa on laadukas IGP -merkitty Modenan balsamiviinietikka.
Käytännöllisessä suihkepullossa oleva tryffeli-oliiviöljy sopii täyteläisen makunsa ansiosta hyvin pastoihin ja salaatteihin. Kokeile tryffelillä maustettua öljyä myös ihanan rapeiksi paahdetuissa perunoissa. Kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljy on kätevässä 30ml spraypullossa, josta sitä on helppo annostella.
Gran Cucinan öljyyn (auringonkukkaöljy & extra-virgin oliiviöljy) valmistettu majoneesi on maitopohjaista majoneesia huomattavasti raikkaampi ja kevyempi vaihtoehto.
Aromikas tryffelimajoneesi sopii hyvin kanaruokiin, hampurilaisiin, uuniperunoille sekä liha- ja kasvisruokiin.
Tämä Campo D'oron Arrabiata pastakastike on todellinen pastan ystävän herkku! Perinteikkäässä ja aidossa italialaisessa Arrabiatta pastakastikkeessa on käytetty lisäksi Ragusano DOP juustoa, joka on suojeltu ja hyvin arvostettu sisilialainen juusto. Arrabiata pastakastike sopii parhaiten tarjoiltavaksi pastan kanssa, mutta soveltuu myös erityisen hyvin tuoreen ja paahdetun leivän kera.
Yrttitarhan valkosipulinkynnet ovat saaneet makunsa yrttitarhan antimista kuten oreganosta ja timjamista. Yrttikynnet maistuvat sellaisenaan herkuteltuna tai ruokien lisukkeena tarjottuna.
Kokeile yrttisiä valkosipuleita pienemmäksi pilkottuna salaatteihin tai ruoanlaitossa mausteena.
Monikäyttöinen tryffelivoi toimii kokin salaisena aseena ja sillä saa luotua tuttuihin annoksiin helposti uusia makuvivahteita!
Kokeile tryffelillä maustettua voita sellaisenaan leivän päälle tai aamiaispöydässä paistettujen munien kaveriksi. Tryffelivoi sopii mainiosti pasta- ja risottoruokien maustamiseen sekä erilaisille liharuoille.
Uuniperunat- ja kasvikset viimeistelet helposti sivelemällä voita kuumien kasvisten päälle.
Täyteläinen pistaasipähkinästä valmistettu pesto hurmaa pehmeällä pähkinäisellä maulla. Ihastu persoonalliseen makuun ja koe uudenlaisia makuelämyksiä ruokia maustaessa.
Pistaasipesto sopii mainiosti pastoihin, piirakoihin ja kasvisruokiin sekä leivän päälle sipaistuna. Kokeile pähkinäpestoa myös uunikalan kuorrutteeksi ja kanaruokien maustamiseen.