Hinta 11,95 €
Arvostettu tryffeli on herkkusuun aarre. Voimakkaalta tuoksuvaa tryffeliä voi hyödyntää ruoanlaitossa monin tavoin, perinteisimmin se sopii pastan ja risoton joukkoon.
Tryffeli on kokonaan maan alla kasvava sienilajike, joka tunnetaan sen vahvasta ja omalaatuisesta mausta.
Kokonainen kesätryffeli 20 g, Gran Cucina
Ainekset: kesätryffeli (Tuber Aestivum Vitt.), vesi, suola, aromiaineet.
Saattaa sisältää jäämiä PÄHKINÖISTÄ, MAIDOSTA, SOIJASTA ja SULFIITEISTA.
Skivad sommartryffel 50 g, Gran Cucina
Ingredienser: sommartryffel (Tuber Aestivum Vitt.), vatten, salt, aromer.
Kan innehålla rester av NÖTTER, MJÖLK, SOJABÖNOR och SULFITER.
Ravintoarvot/ Näringsvärde 100 g:
Energiaa/Energi 132 kJ/31 kcal
Rasvaa/Fett 0,5 g
joista tyydyttynyttä/varav mättat 0 g
Hiilihydraatteja/Kolhydrat 0,7 g
joista sokereita/varav socker 0,7 g
Proteiinia/Protein 6 g
Suolaa/Salt 0,8 g
Suursuosikiksi noussut tryffelipasta ihastuttaa laadukkaan munanauhapastan ja aidon tryffelin yhdistelmällä. Ripauksen tryffeliä sisältävä pasta maistuu sellaisenaan tai tryffeliöljyllä maustettuna.
Aromikas ja hienostunut tryffeliöljy saa makunsa valkotryffelistä jota on myös kuivattuna ripaus öljypullon pohjalla.
Tryffelillä maustettu oliiviöljy sopii hyvin pastojen mausteeksi ja se onkin suosittu pari tryffelipastan kanssa herkutteluun. Voit kokeilla öljyä myös lohkoperunoiden mausteeksi sekä muutaman teelusikallisen perunamuussiin makua antamaan.