Gluteeniton ditaloni rigati pasta 500 g, La Fabbrica della Pasta

• Gluteeniton pieni putkipasta
• Tehty maissi- ja riisijauhoista
• Muotoiltu pronssisuuttimella
• Keittoaika 8 min

Ditaloni rigati on malliltaan pieni putkipasta joka toimii mainiosti kastikkeiden kanssa! Artesaanityönä valmistettu gluteeniton pasta on tehty laadukkaista maissi- ja riisijauhoista sekä vuosisatojen vanhan lähteen raikkaudestaan ja puhtaudestaan tunnetusta Gragnanon vedestä.

Pasta on muotoiltu perinteisellä italialaisella menetelmällä eli pronssisuutinta käyttäen. Pronssisuuttimen avulla pastan pinnasta saadaan rosoinen ja karhea jolloin kastikkeet tarttuvat sen pintaan paremmin ja makuelämyksestä tulee vielä astetta parempi.

Tämä gluteeniton pasta muistuttaa rakenteeltaan, maultaan ja suutuntumaltaan todella paljon perinteistä vehnäpastaa sisältämättä kuitenkaan lainkaan vehnää.

La Fabbrica della Pasta on nimensä mukaisesti pitkät perinteet omaava italialainen pastatehdas. Kuivapastoistaan tunnetulla Gragnanon alueella sijaitseva tehdas on valmistanut laadukkaita italialaisia pastoja jo 1970-luvulta lähtien. 

Artesaanityönä tehdyissä pastoissa yhdistyvät laadukkaat ainesosat, perinteiset reseptit ja valmistusmenetelmät sekä tietysti rakkaus pastaa kohtaan.

Gluteeniton ditaloni rigati pasta 500 g, La Fabbrica della Pasta

Ainekset: maissijauho, riisijauho, Gragnanon vesi. Saattaa sisältää jäämiä SOIJASTA ja SINAPINSIEMENISTÄ.

Glutenfri ditaloni rigati 500 g, La Fabbrica della Pasta

Ingredienser: majsmjöl, rismjöl, Gragnano vatten. Kan innehålla spår av SOJA och SENAPSFRÖ.

Ravintoarvot/ Näringsvärde 100 g:

Energiaa/Energi 1519 kJ/358 kcal

Rasvaa/Fett 1 g

joista tyydyttynyttä/varav mättat 0,2 g

Hiilihydraatteja/Kolhydrat 79 g

joista sokereita/varav socker 0,7 g

Kuitu / Fiber 1 g

Proteiinia/Protein 8 g

Suolaa/Salt 0 g