Hinta 9,95 €
Täyteläisen pehmeä juustokastike on valmistettu pecorino-lampaanmaitojuustosta sekä perinteisestä parmesan juustosta. Sellaisenaan käyttövalmis kastike sopii loistavasti pastoihin ja lasagneen sekä ruoanlaitossa juustoista makua tuomaan.
6 hengelle aktiiviaika n. 15 minuuttia
Silppua valkosipuli pieneksi ja paista pannulla yhdessä jauhelihan kanssa. Mausta oman maun mukaan suolalla ja mustapippurilla. Lisää joukkoon tomaattikastike, keitä hiljalleen muutama min ja mausta sokerilla. Lisää joukkoon pesto, silputtu basilika sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Anna kastikkeen porista hiljalleen juustokastikkeen valmistuksen ajan.
Kuumenna juustokastike kattilassa ja lisää joukkoon osa juustoraasteesta, lämmitä kunnes seos notkistuu. Aseta voidellun vuoan pohjalle lasagnelevy. Lisää levyn päälle ohut kerros jauhelihakastiketta (1/3 osaa kastikkeesta) ja juustokastiketta (¼ osaa kastikkeesta). Siivuta mozzarella ohuiksi siivuiksi ja lisää muutama siivu juustokastikkeen päälle. Toista tämä vaihe niin että lopuksi päällimmäiseksi jää juustokastike.
Ripottele pinnalle ohut kerros juustoraastetta ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla n. 15 min kunnes juusto on sulanut ja ruskistunut kauniisti.
Alfredo-juustokastike 350g, Campo Doro
Ainesosat: MAITO, KERMA, VESI, VOI (MAITO), PECORINO-JUUSTO (LAMPAANMAITO, JUOKSUTE, SUOLA) 5%, ''PARMIGIANO REGGIANO PDO'' JUUSTO (MAITO, JUOKSUTE, SUOLA) 2%, MUUNNELTU MAISSITÄRKKELYS, KSANTAANIKUMI, MUSTAPIPPURI, LUONNOLLISET AROMIT, HAPPAMUUDENSÄÄTÖAINE: MAITOHAPPO.
Mjölkbaserad sås med ost 350g, Campo Doro
Ingredienser: MJÖLK, GRÄDDE, VATTEN, SMÖR (MJÖLK), PECORINO OST (FÅRMJÖLK, FLÖDE, SALT) 5%, ''PARMIGIANO REGGIANO PDO''-OST (MJÖLK, FLÖDE, SALT) 2%, MODIFIERAD MAJSSTÄRKELSE, XANTHAN GUM, PEPPAR, NATURLIG AROM, SYRAREGLERANDE: MJÖLKSYRA.
Ravintoarvot/ Näringsvärde 100 g:
Energiaa/Energi 1420 kJ/340 kcal
Rasvaa/Fett 20 g
joista tyydyttynyttä/varav mättat 13 g
Hiilihydraatteja/Kolhydrat 24 g
joista sokereita/varav socker 23 g
Proteiinia/Protein 16 g
Suolaa/Salt 1,6 g
Pelkästään suolalla ja basilikalla maustettu tomaattikastike saa täyteläisen makunsa auringon alla kypsyneistä tomaateista. Kastike ei sisällä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita.
Sellaisenaan käytettävä kastike sopii loistavasti pastoille, liha- ja kasviskastikkeisiin sekä kanan kanssa. Kokeile tomaattikastiketta myös tomaattikeittoon ja pizzapohjaan.
Artesaanituote suoraan Italiasta. Vanhoilla resepteillä isoäitien innoittamana valmistettu tuote, jossa on käytetty vain parhaita jauhoja ja tuoreimpia kananmunia. Maistuva makuelämys italialaisen keittiön sydämeen. Helppo ja yksinkertainen ratkaisu omaan ruuanlaittoon
Etkö keksi mitään tänään syötäisiin? Haluatko kokeilla jotakin uutta? Kaipaatko lahjaa ruoanlaittoa rakastavalle ystävällesi? Tässä ratkaisu!
Kassi sisältää nämä ainekset sekä reseptin valmistukseen:
- Filotea lasagnelevyt 250 g
- Alfieri ligurialainen pesto 180 g
- Gran Cucina tomaattikastike 700 g
Aidoista sisilialaisista appelsiineista valmistettu orange curd eli appelsiinitahna maistuu sellaisenaan leivän ja keksien päällä! Appelsiinimehulla ja appelsiininkuorella maustettu makea levite toimii hyvin myös leivonnassa kakkujen ja kääretorttujen väliin sekä lettujen ja pannukakun kaverina.
Perinteinen lemon curd eli sitruunatahna ihastuttaa samettisen pehmeällä koostumuksellaan ja aidolla sitruunan maullaan! Sitruunamehulla maustettu levite sopii sellaisenaan käytettäväksi vaalean leivän ja keksien päälle sekä täytteeksi croissantin väliin.
Makea sitruunatahna toimii leivonnassa täytteisiin ja kuorrutteisiin esimerkiksi kakkujen ja kääretortun väliin. Kokeile sitruunalevitettä myös lettujen ja vohveleiden kanssa sekä smoothien ja jogurtin sekaan.
Aito italialainen sardellifilee on säilötty laadukkaaseen ekstra-neitsytoliiviöljyyn jolloin laatu ja maku säilyvät parhaimmillaan.
Näppärä yksittäisannos kierrätettävässä metallisessa pakkauksessa.
Voimakkaan makuiset sardellit sopivat ruoanlaitossa pastoihin, pizzoihin ja kastikkeisiin.
Tomaattibruschetta on yksi italialaisten herkkujen klassikoista. Perinteinen bruschetta sisältää tomaattimurskaa, oliiviöljyä sekä suolaa, valkosipulia ja oreganoa. Parhaiten tomaattibruschetta maistuu bruschetta-leipien päällä mutta sitä voi käyttää myös ruoanlaitossa ja alkupaloissa.
Pehmeän makuinen aurinkokuivatuista tomaateista tehty levite maistuu sellaisenaan leivän päällä ja sitä voi hyödyntää moneen myös ruoanlaitossa. Makeahko ja täyteläinen tomaattitahna sopii tuomaan makua pastoihin, pizzoihin ja alkupaloihin.
Mausteinen paprikabruschetta on valmistettu laadukkaista Piemontelaisista aineksista, paprikapääkaupunkina tunnetusta Carmagnolan kylän paprikoista sekä Caraglion kylän valkosipuleista. Pehmeä bruschetta saa mausteisen makunsa ripauksesta chiliä ja yrttisen vivahteen oreganosta sekä persiljasta.
Paprikabruschetta sopii mainiosti liharuokien maustamiseen, sellaisenaan leivän päälle sipaistuna sekä pastan joukkoon sekoitettuna.
Tämä Campo D'oron Arrabiata pastakastike on todellinen pastan ystävän herkku! Perinteikkäässä ja aidossa italialaisessa Arrabiatta pastakastikkeessa on käytetty lisäksi Ragusano DOP juustoa, joka on suojeltu ja hyvin arvostettu sisilialainen juusto. Arrabiata pastakastike sopii parhaiten tarjoiltavaksi pastan kanssa, mutta soveltuu myös erityisen hyvin tuoreen ja paahdetun leivän kera.
Reilusti tulinen Tosimiehen chilibruschetta on saanut makunsa ja värinsä kahdesta eri chilipaprikasta, capsicum annuumista ja cayennepippurista. Chilin lisäksi kastike pitää sisällään ainoastaan laadukasta oliiviöljyä.
Chilikastike on mainio lisä maustekaappiin sillä se sopii niin kasvis- kuin liharuokien maustamiseen. Voit käyttää chilibruschettaa myös alkupalojen mausteena.
Vahvan makuista kastiketta ei tarvitse annostella ruokaan kovin suurta määrää joten se kestää käytössä pitkään.